近日,国家知识产权局发布公告,对多个产品予以地理标志产品认定,并实施国家地理标志产品保护。泰州11件产品获得认定,包括兴化大青虾、兴化大闸蟹、泰兴花生、靖江香沙芋、泰兴荞麦、泰兴元麦、泰兴香荷芋、姜堰大米、溱湖簖蟹、泰兴江沙蟹和泰兴雪梨,这标志着我市地方特色农产品的核心竞争力显著提升。
近年来,泰州持续推进地方特色美食发展,鼓励地方深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,并依托丰富的地理标志产品资源,于去年创新推出“泰有味.地标宴”,以本土食材、传统工艺、地域文化为核心构建四季菜单,搭配地标美食溯源纪录片,将地理标志产品从田间培育到餐桌烹饪的匠心细节全景式呈现,让泰州土特产陆续“出圈”。截至目前,泰州累计获批地理标志37个,其中地理标志证明商标20件,地理标志产品17件。陈熔磊华秀宝刘媛
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